今年以来,市城管局执法支队制订了《大气污染防治工作方案》,对城区餐饮单位进行全面排查,全面掌握现有餐饮单位数量、规模、消烟除尘设施安装情况,开展餐饮油烟污染“清零”行动,销号处理。

按照大气污染防治要求,对所有餐饮饭店逐店进行通知,督促安装消烟除尘净化设施,未安装油烟净化设施的,联合有关部门一律停业处理。

目前,城区范围内820家餐饮单位已全部安装油烟净化设备。今后,市城管局将加强日常监管,严肃查处乱排油烟违法行为,为市民创造洁净优美的城市环境。

油烟危害:据调查,餐饮油烟对PM2.5的贡献率超过10%,甚至达到15%。餐饮油烟的成分复杂,研究分析,在烹调油烟中检测到的成分至少有200多种,主要为挥发性有机物,其中至少有数十种危害人体健康。油烟的粒径一般在0.010-10微米之间,排放进入空气后可长时间悬浮,遇见其他物质很容易反应生成PM2.5,必须引起高度重视。

加强餐饮业安装油烟净化设备是维护城市环境重要环节。