近年来，餐厅必须安装油烟净化器已逐渐成为业界的共识，这可以安装在家用空气净化器、空调、洗衣机的性质不同，家用设备安装与否是您的自由，但餐厅是不同的，是"必须安装，必须安装！今天，让我们总结一下为什么我们要安装油烟净化器的原因.

1.城市美化需求不足

你有没有见过一条满是油烟和行人的街道--匆忙地望着，希望能尽快穿过这条街；你有没有见过门前满是泥土的商店，你甚至都不想呆很长时间，更不用说购物，花更多的时间了？美化一个城市需要从各个方面着手，控制油烟的排放也是其中一个重要的项目。

2.保护大气环境，减少排放，减少污染，油烟是一项重要指标。

众所周知，空气污染的三大污染源是：工业废气、汽车废气和家庭废气。最大比例的废气是餐厅油烟，在大中城市尤其是一线城市中最高。以深圳为例，90%的年轻人周末很少做饭，周日从不做饭。他们都点快餐。因此，一线城市餐厅的油烟比例很高。保护大气和限制油烟排放已成为最重要的。

3.油烟是健康的大杀手。

据有关权威检测机构介绍，油烟中含有醛、酮、烃类、脂肪酸、醇类、芳香类化合物、酮类、内酯类、杂环类化合物等300多种有害物质，油烟在室外排放，不仅对大气造成损害，而且对周围居民的身心健康造成危害。

4.环境保护署定期检查

自2017年"蓝天防御战争"相关文件发布实施以来，全国各地有关部门对烟的定期检测变得越来越严格，每家餐厅都将定期进行检查。是否安装了合格的油烟净化器？油烟的排放是否合格？是否正常工作？如果检查失败，处罚将很轻，如果检查严重，企业将被关闭整改！

5.防止居民投诉

居民抱怨餐厅里的油烟问题，如果你不安装油烟净化器，那么罚款仍然很重，如果你安装了油烟净化器，但是产品不符合标准或使用不规范，处罚还得受到惩罚，要防止居民抱怨，安装适当的油烟净化器，并正确安装、正确使用，这样你就可以不用担心至少不用担心抱怨油烟！

6.提高餐厅工作人员的效率

油烟机可以抽出大部分的烟，也不能全部抽出来，厨房里留下的部分烟已经很不舒服了，更别提有些菜味道很大，味道可能很难抽出来，特别是一些特别辣的四川和湖南菜，严重的时候不能睁开眼睛，这样的环境下，员工的效率肯定会大大降低。而这些问题，只要安装一个长油烟净化器，就能轻易解决。

7.减少厨房工作人员今后的健康危害。

在屋外处理油烟会危害公众的健康，同样，一些油烟留在厨房不排放，也会损害厨师和厨房后面工作人员的身心健康，虽然油烟的用量很小，但日积月累，但不应低估，为自己的员工的健康，不能吝啬！

8.改善顾客体验，使餐厅更清洁

你去过那家又黑又油又黑又黑的餐馆，当然也有一些味道比较好的餐厅，尤其是类似烧烤的餐厅，这些问题都不能用油烟机解决，但是油烟净化器不仅可以净化油烟，而且还具有一定的除臭功能，当然，油烟净化器取代油烟机是大势所趋。现在很多地方都有批量安装的例子，有的政府部门带头，有的是商家自发的。如果不安装，就不应该安装。你不想出去吗？努力工作，远离油烟，从安装油烟净化器开始！